Empresarios del rubro adjudican la situación al retraso de proveedores
Faltan productos por especulación de precios
En algunos comercios se detectó falta de algunos productos esenciales como azúcar, arroz, aceite y harina. Este matutino averiguó con algunos responsables de comercios quienes, en su mayoría, afirmaron que “la situación se debe al retraso de parte de los proveedores”.
Además, adjudican que según el proveedor y el tipo de producto hay cupos mensuales sobre la cantidad de mercadería a descargar “lo que produce escasez para aquellos comercios que no se anticiparon a esta situación previamente”, coincidieron las fuentes consultadas por El Territorio.
Por otro lado, se encuentra la demanda que crece todos los días de cara a las elecciones generales del próximo 22 de octubre. Ante la incertidumbre, los consumidores optan por aprovisionarse de alimentos y productos básicos.
Matías Rodríguez, responsable de un minimercado, habló con este matutino y relató que “el panorama en los grandes mayoristas o supermercados se debe a que la demanda creció, pero también está relacionada a que no hay tantas opciones de marcas. Por ende, lo que hay exhibido se lleva rápido y se repone según la demanda o los que no cuentan con un stock para cubrir el consumo, les está costando la reposición”.
Por otro lado, Lucas Kerps, en diálogo con Acá te lo Contamos por Radioactiva 100.7, contó que existe disparidad de costos en un mismo producto según proveedor, a veces de 30%, “lo que genera incertidumbre en el costo real”.
No obstante, el empresario aseguró que en el último mes hubo aumentos muy leves y “que el cliente siente certezas de que debe estar preparado para lo que pueda pasar ya sea ahorrando los pesos que le quedan o aprovistándose con papel higiénico o pañales”.
En las góndolas
Las fuentes cercanas al rubro comercio consultadas por este medio coincidieron que la incertidumbre por parte de los consumidores se siente debido a que “compran de más para poder prever cualquier situación cerca de las elecciones”.
Los empresarios coincidieron en que si bien las empresas no están ajenas a la realidad de un año electoral y al contexto inflacionario, “la situación con los proveedores los condiciona debido a que bajan mercadería por gota o por cupos mensuales que no llegan a abastecer la demanda”.
“En Misiones tenemos los países vecinos que llevan mercadería de los comercios de la zona porque el cambio les favorece, la demanda es una variable también de esta situación. Son varios los factores que hacen que en algunos momentos se genere faltante en productos básicos como el arroz, el azúcar, el aceite, la harina, incluso enlatados y otro tipo de alimentos”, detalló una de las fuentes. Seguidamente, afirmó que “no hay una variedad de marcas, hay precios dispares y si algún comercio no se anticipó, peligra la reposición constante”.
Tras ser consultados por si el consumidor se está abasteciendo por si surge otra suba o advierten faltantes, indicaron que “el cliente lleva lo necesario y un poco más porque la poca certeza lo invade”.
“El arroz subió más de 100% en un año, el azúcar casi un 200%, el aceite un 80%. La realidad es que los alimentos que puedan guardarse por un tiempo son bien comprados porque el cliente aprovecha cuando tiene dinero”, apuntó Rodríguez. En cuanto a precios, el paquete de azúcar se consigue desde $850, el arroz a partir de $750, el aceite por litro a $900 y la harina de un kilo desde $380.
En cifras
$850
A partir de ese valor se puede conseguir un paquete de azúcar. El arroz está $750, el aceite por litro desde $900. Por último, la harina de un kilo desde $380.
