Destacan que India es “una oportunidad enorme" para la yerba mate y resaltan la importancia de la promoción
La reciente aprobación de las habilitaciones necesarias para la importación de yerba mate argentina por parte de India genera expectativas en toda la cadena productiva. En la jornada de ayer, el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, anunció un importante avance para el mercado yerbatero misionero. A través de su cuenta de X, el funcionario contó que "por instrucción del gobernador de la provincia Hugo Passalacqua y tras meses de gestiones y trabajo conjunto, la India aprobó las habilitaciones necesarias para la importación de yerba mate argentina".
"Esta aprobación marca un cambio fundamental: ya no se trata de envíos de prueba, sino de una habilitación comercial que permite desarrollar operaciones de importación de manera regular, abriendo la posibilidad de abastecer ese mercado, a una escala mucho mayor", remarcó López Sartori.
En la misma línea, para el productor yerbatero Jerónimo Lagier, la medida representa mucho más que una apertura comercial. Indicó lo que significa para la yerba misionera, "deja de ser una excepción dentro del sistema de importaciones y pasa a ser reconocida como un producto identificado, con estándares y condiciones propias.
El ingreso a la India
"Ya no es solamente que la yerba pueda ingresar a India, sino que entra como un producto individualizado, con su posición arancelaria y su construcción alimentaria propia. Eso antes no lo teníamos y dificultaba mucho las exportaciones", explicó en diálogo radial con un medio local.
Según señaló, las demoras en autorizaciones y requisitos sanitarios habían complicado durante años el ingreso del producto al mercado indio, situación que se profundizó tras la pandemia por los mayores controles vinculados a la seguridad alimentaria.
Lagier destacó además el enorme potencial de consumo que ofrece India, un país con una arraigada cultura de infusiones. "Estamos hablando de más de 1.400 millones de personas que consumen varias tazas de infusiones por día. Es un mercado inmenso", remarcó.
Sin embargo, consideró que el desafío principal será posicionar la yerba mate de manera estratégica. A su entender, el producto no debería presentarse como una bebida tradicional argentina, sino como una infusión funcional asociada a la salud, el bienestar y la actividad física.
Mayor promoción
"Hay que destacar sus propiedades saludables. El consumidor indio está muy enfocado en la salud, el cuidado del cuerpo y el deporte. La yerba puede encajar muy bien en ese segmento", sostuvo.
El productor también explicó que las características del mercado permitirían desarrollar productos adaptados a los hábitos locales. Recordó que en India las infusiones suelen consumirse mezcladas con especias y otros ingredientes, por lo que la yerba podría incorporarse en diferentes blends y formatos.
"Es una oportunidad muy grande porque la yerba es un producto muy versátil. Puede mezclarse con distintos ingredientes sin perder sus propiedades y adaptarse al gusto local", señaló.
Finalmente, Lagier insistió en la necesidad de invertir en promoción para ganar espacio frente a otros países productores que también buscan posicionarse en ese mercado. Recordó que años atrás existió un plan de difusión específico para India, que contemplaba inversiones por unos 400.000 dólares anuales, pero que no tuvo continuidad.
"Hay que hacer un trabajo serio de promoción porque no somos los únicos productores que buscan entrar. Ahora que se abrió esta puerta hay que aprovecharla y avanzar rápido", concluyó.