El cultivo de paltas prospera en China

El cultivo de la palta Hass mostró un notable crecimiento en China en 2025. Uno de los lugares de producción es el distrito de Menglian, en la ciudad de Pu’er, en la provincia de Yunnan, en el sudoeste de China. Las paltas prosperan con plena luz solar y con temperaturas moderadas, y en el pasado, las paltas que se vendían en China eran importadas de otros países.

 Ubicado en la misma latitud dorada que México, Menglian es una de las pocas zonas de China capaz de producir paltas de alta calidad a gran escala. Hoy China ocupa el undécimo lugar entre los principales países importadores de palta en el mundo, escenario que se relaciona con un cambio en los hábitos alimenticios de la población, especialmente entre los consumidores jóvenes. Este cambio en los hábitos alimenticios se ha visto reforzado por la preferencia por productos naturales, fáciles de preparar y con beneficios para la salud ha favorecido la incorporación de la palta en la dieta cotidiana.

Los datos del 2025 destaca n que, si bien en los últimos años la producción local ha crecido de manera paulatina, la oferta interna aún es insuficiente, por lo que el país mantiene una fuerte dependencia de las importaciones.

La palta tiene larga historia en China, porque se introdujo por primera vez en Taiwán en 1918, para luego ser suministrado en Guangzhou, Shantou y Jieyang, en la provincia de Guangdong y gradualmente en Fujian, Hainan, Guangxi, Yunnan, Sichuan, Zhejiang, Guizhou y otras provincias.

Los trabajos de promoción de los exportadores latinoamericanos han sido muy importante a la hora de introducir el producto masivamente, porque después del año 2021, ha sido aceptado gradualmente por los consumidores chinos.