Plaza Dulce vuelve a Posadas con sabores regionales y propuestas para celebrar la Semana de la Dulzura

La ciudad de Posadas será escenario de una nueva edición de Plaza Dulce, la feria organizada por la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar, que se realizará el próximo miércoles 8 de julio, de 7.30 a 12 horas, en la Plaza San Martín. La propuesta, que este año celebra su novena edición, reunirá a unas 20 familias productoras provenientes de diferentes municipios de Misiones para ofrecer alimentos regionales elaborados con materias primas típicas de las chacras.

En el marco de la Semana de la Dulzura, quienes visiten la feria podrán adquirir productos artesanales ideales para compartir o regalar, entre ellos miel, azúcar rubio, miel de caña, melado, dulces, panificados, masas, licores, conservas y otras elaboraciones con valor agregado, producidas y transformadas en origen por familias de la agricultura familiar.

Bajo el lema "La dulzura de mi tierra", la iniciativa busca fortalecer el vínculo directo entre productores y consumidores, promoviendo el consumo de alimentos regionales y el desarrollo de las economías locales. Además, pone en valor el trabajo de las familias rurales que agregan valor a las materias primas obtenidas en sus propias chacras, impulsando oportunidades de crecimiento para el sector.

Durante la jornada también se ofrecerá un desayuno con mate cocido y té misionero endulzados con azúcar rubio y miel de caña, junto con degustaciones de distintos productos regionales para que el público conozca la calidad y diversidad de las elaboraciones de la agricultura familiar.

Uno de los principales atractivos de esta edición será la miel de caña, considerada un producto emblemático de la producción misionera. Desde la organización destacaron que su presencia en Plaza Dulce busca revalorizar una elaboración tradicional que forma parte de la identidad productiva de la provincia y que representa una importante fuente de trabajo para numerosas familias rurales.