Las colectividades se capacitan en manipulación de alimentos y servicio de mesa

Viernes 9 de agosto de 2019 | 18:20hs.
Foto: Prensa Federación de Colectividades
Falta menos de un mes para la 40° edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante en Oberá y en el Parque de las Naciones están trabajando a full, capacitándose en manipulación de alimentos, también tendrán curso sobre servicio de mesa y mañana sábado realizarán un simulacro de evacuación.

Importante concurrencia tuvo la charla de capacitación sobre manipulación de alimentos que brindó la Municipalidad de Oberá anoche en la Casa Típica de la Colectividad Rusa Belarusa. Los capacitadores municipales explicaron a los presentes sobre la importancia de mantener sanas costumbres dentro de los lugares de trabajo relacionados con alimentos, cuidados a tener en cuenta y posibles riesgos ante cualquier descuido. 

Año a año, las colectividades realizan esta capacitación con el objetivo de brindar un mejor y mayor servicio a todos los que visitan las Casas Típicas en el Parque de las Naciones, donde los platos típicos son parte del atractivo principal. 

La capacitación es obligatoria para todo el personal que participe dentro de las casas y kioscos durante la fiesta.

Por otra parte, este sábado 10 de agosto, a las 15 horas, por primera vez se realizará un simulacro de incendio y evacuación que se suma a todos los controles rutinarios de seguridad que se llevan a cabo en el Parque de las Naciones, donde cada casa típica y el propio Parque cuenta con su propio plan de contingencia.

En la oportunidad, se realizará además una capacitación sobre uso de extinguidores portátiles y reconocimiento de medios de escape.

El simulacro contará con la colaboración de los Bomberos Voluntarios, Bomberos de la Policía de Misiones, Tránsito Municipal, la Facultad de Ingeniería, entre otros.

Mientras que el próximo lunes 12 de agosto, a las 14 horas, en la Casa Típica de la Colectividad Rusa Belarusa, se llevará a cabo un curso sobre Servicio de Mesa a cargo del capacitador Héctor González.

Consultas e inscripciones en el Ministerio de Turismo de Misiones (Colón 1985 - Posadas) o en Federación de Colectividades (Av. Ucrania 1050 - Oberá), a los teléfonos 3764- 447640 (int. 118) o 3755-404848, o por mail a cycminturmisiones@gmail.com y a federacioncolectividades@gmail.com

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