Estudio

Cáscara de naranja, clave para la salud del corazón

miércoles 05 de junio de 2024 | 6:00hs.

Una investigación de la Universidad de Florida (UF) reveló que el extracto de cáscara de naranja podría ser una herramienta crucial para mejorar la salud cardiovascular. Investigaciones recientes se han centrado en el papel de ciertas bacterias intestinales que, al metabolizar ciertos nutrientes, producen Trimetilamina N-óxido, un indicador de riesgo futuro de enfermedades cardiovasculares, según la Clínica Cleveland. Con el objetivo de explorar alternativas naturales para mitigar este riesgo, los científicos examinaron el efecto de dos tipos de extractos de cáscara de naranja: una fracción polar y una fracción apolar. Los resultados mostraron que el extracto de la fracción no polar inhibe eficazmente la producción de estas sustancias químicas perjudiciales, mientras que la fracción polar contenía un compuesto llamado feruloilputrescina, conocido por su capacidad para inhibir la enzima responsable de la producción de TMA.

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