Todo listo para la fiesta del locro en Montecarlo
Con más de diez concursantes inscriptos se prepara la comisión Vecinal del barrio Belgrano para la realización de la Primera Fiesta Local del Locro, que tendrá lugar en la plaza del barrio mañana martes 20 de junio a partir de las 11.30. Bien es sabido que los cocineros comenzaran a cocinar mucho más temprano para que cerca del mediodía los jueces puedan evaluar preparación.
Esta tiene como sede permanente al barrio Belgrano de la Fiesta Local del Locro, comida popular que toma mayor fuerza en los meses de invierno y en sintonía principalmente con las fechas patrias.
En el marco de la fiesta habrá feria artesanal y de comidas típicas, locro y mucho más.
Contará con la presentación musical de Federico Grun y su tributo a Leo Matioli, Claudio y su grupo y la Estrellitas cerveceras.
Para concursar el plato tiene que tener productos cárnicos, verduras y locro, podran hacer hasta cinco litros sin excepción.
Una vez que los jueces evalúen las distintas preparaciones, los concursantes pueden vender las porciones que les sobran si así lo quisieran. Se va a evaluar aroma, sabor, textura, presentación y defensa del plato.
En este marco además habrá una feria artesanal, platos típicos y locro. Además de números artísticos.
