Ya hay producción que viene de Brasil
Las uvas misioneras, con retraso por el frío de este año, llegarán en diciembre
Las uvas misioneras llegarán un poco más tarde este año. Productores y técnicos coinciden en que por la extensión de días fríos, las frutas retrasaron su salida y se estará empezando la cosecha hacia el próximo mes. La variedad que primero sale es la uva negra venus. Misiones se destaca por ser la primera provincia del país donde se empieza la vendimia o cosecha de la milenaria fruta.
Por otro lado se recordó la importancia de tratar las situaciones con hongos que este año, por la mayor humedad, también complicaron a las plantas locales.
“Hay retraso por el frío que tuvimos este año, eso afectó más que nada a los frutales tropicales. Eso lo reflejan todos los productores, tanto los que podaron de manera temprana como los que lo hicieron más tarde. Por ejemplo, en Almafuerte hay un productor que acostumbraba sacar sus uvas la última semana de octubre o primera de noviembre. Este año va a estar sacando algo a fin de mes. Otro productor de una zona más fresca va a estar cosechando sus uvas Venus los primeros días de diciembre”, comentó Eric Stolar, investigador del Inta de Cerro Azul.
Además del tiempo fresco que se extendió este año, el técnico recordó que también las enfermedades fúngicas (hongos) atacaron fuerte por la mayor humedad que recibieron las plantas. “Lo que afectó parte de la cosecha es el tema sanitario, hubo mucha antracnosis en general. La frecuencia de las lluvias hace que por más que se tomen medidas de control con la aplicación de fitosanitarios se evite la enfermedad”.
Explicó que más allá de las enfermedades, este año se lograría un poco más de uva que el año pasado. “A pesar de las pérdidas que tuvieron este año estarían cosechando más. En general los productores tendieron a mantener sus cultivos de vid, no ampliaron superficie, pero tampoco retrocedieron”, comentó.
Algo mejor este año
Antonio Filipin es productor de uvas en Campo Ramón y lo que produce en general lo transforma en litros de vino artesanal. “Hace dos años llegué a hacer 300 litros de vino, el año pasado casi no hice nada, sólo alcanzó para 14 litros de vino. La maduración fue muy despareja y después tuve ataque de pájaros, de abejas, moscas, avispas”, comentó.
Y pese a todos los problemas, se mostró esperanzado en la cosecha que hará en diciembre “Este año algo voy a tener, no sé si me dará o alcanzará para unos 100 litros. La gente de mi zona que conoce los vinos que hago me viene a comprar siempre”, relató.
Filipin apuntó que tiene distintas variedades de uva, moscatel, isabel, venus y algo de chardonnay (uva blanca).
Además de las uvas, tiene en su chacra algunas plantas de mandarina okitsu, variedades de paltas y frutas de la zona. “Hace unos años traje de Brasil unas semillas de jambolón o cereza brasileña, tiene el tamaño de una aceituna y cuando madura bien es muy dulce. Las frutas se cosechan entre febrero y marzo”, contó.
Filipin relató a El Territorio que en la zona es el único que mantiene sus plantas de uvas. “Ya no tengo vecinos con vid, es un cultivo difícil de mantener por las enfermedades y plagas que lo atacan”, consideró.
Sandías y melones entrando
Desde el Mercado Central de Misiones, el operador local y productor Marcelo Guerrero comentó que no hay todavía uvas locales, pero sí se observa algunas de origen brasileño. “La uva que está llegando viene del lado de Brasil que entra por Andresito, pero de la zona todavía está llegando. En mi localidad, Cerro Azul, la uva todavía está muy chiquitita y verde”, comentó el comerciante.
Aclaró que en las últimas semanas sí tuvieron “buena oferta de pelones, duraznos de linda calidad. Ya están por salir las primeras sandías y melones de la zona”.
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