Expectativas y precios estables en San Pedro
Las siete familias productoras de distintas colonias de San Pedro incrementan la producción de quesos y preparan lechones, pollos, choclo y huevo para abastecer a la demanda que esperan este año sea buena.
Muchos clientes hacen pedidos con anticipación a fin de tener en sus mesas productos orgánicos, frescos y hacer economía en el hogar.
En la feria que funciona hace más de 25 años, sobre pasaje Machado casi avenida Güemes, todos los sábados desde las siete de la mañana, es muy buena la concurrencia de personas en busca de calidad y precios.
“Nosotros ofrecemos productos frescos y más económicos de lo que se vende en el mercado. Pese a la situación económica, tenemos buenas ventas. Por lo general para hasta las 10:30, ya no queda casi nada”, señaló sobre la situación actual de la feria, la productora de la localidad, Carmen Pretzel.
“Lo que nos diferencia es tener productos frescos, orgánicos que producimos en nuestras chacras y el buen precio”, destacó la productora quien también afirmó que hasta el momento no hay faltante de ningún producto, la único que puede disminuir es la cantidad de huevos.
Cómo se trata de una fecha donde muchas personas, no consumen carnes rojas, los lácteos y huevo de buena calidad, se tornan ingredientes estrella para la preparación de las más variadas recetas.
Por ello, lo que más sale en esos días santos son productos como quesos caseros, leche, huevo y carne de cerdo y pollo.
En ese sentido, la productora habló sobre los precios: “Tenemos a mil pesos el litro de leche, 8 mil el kilo de queso, la carne de cerdo de lechón a 7 mil y de chancho a 6 mil”.
Productores ya tienen alta demanda de alimentos típicos para Semana Santa
