Menos viajeros del exterior

Bares, restaurantes y alquileres temporarios operan con caída del 35% interanual

Dueños de negocios gastronómicos adoptan estrategias para sostener la actividad.
viernes 17 de octubre de 2025 | 16:48hs.

La llegada de turistas internacionales a la Argentina continúa en retroceso. Según los datos más recientes del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), el ingreso de viajeros del exterior registró una disminución interanual superior al 30% en los primeros ocho meses del año (en contraste con los argentinos que viajan al exterior). Esa merma se tradujo en un menor consumo en los principales corredores turísticos del país, con impacto directo sobre los restaurantes, bares y departamentos destinados al alquiler temporario.

De acuerdo con el Indec, en agosto de 2025 ingresaron 220.800 turistas no residentes, un 31,2% menos que en el mismo mes del año anterior. En el acumulado entre enero y agosto, las llegadas totalizaron 1,8 millones, lo que representa una caída del 29,8% interanual.

El organismo estimó que el gasto promedio por visitante ronda los u$s10.000, lo que implica una fuerte merma de ingresos para destinos como Buenos Aires, Mendoza, Bariloche y el Litoral, donde el turismo extranjero solía sostener buena parte de la actividad gastronómica y hotelera.

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) estimó que la ocupación promedio en el sector gastronómico se mantiene con una reducción del 35% respecto del año anterior, mientras que en los alquileres temporarios la caída llega al 40% (de acuerdo con inmobiliarias consultadas). El panorama muestra una retracción generalizada en los consumos asociados al turismo y al ocio, tanto en la Ciudad de Buenos Aires como en otros destinos del país.

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