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Crepes con helado y Lemon champ

La pastelera Florencia Garrido y Duomo Helados en diálogo con el programa de Acá te Contamos por Radioactiva 100.7

viernes 29 de diciembre de 2023 | 11:56hs.
Crepes con helado y Lemon champ

La pastelera Florencia Garrido y Duomo Helados en diálogo con el programa de Acá te Contamos por Radioactiva 100.7 y se complotaron para dar solución a uno de los grandes interrogantes: preparar postre de Año Nuevo y el brindis con dos propuestas: Crepes con helado y Lemon Champ.

Ingredientes:

-Leche 500 ml
-Harina 250 gr
-Huevos 3
-Sal 1/2 cdita

Acompañamos con:
-Helado Duomo sabor Flan con Dulce de Leche. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. Calienta una sartén antiadherente, coloca un poquito de manteca y luego coloca un poco de la mez-cla. Cocina hasta que los crepes estén dorados por ambos lados. Esta receta rinde unas 15 unidades.

Sirve los crepes, rellenando a gusto con Dulce de leche y acompáñalos con el helado de edición limitada “Flan con Dulce de Leche” de Duomo. Y listo! A disfrutar!

Lemon champ:

Proporción:
- 1/2 kg de helado Duomo sabor Limón 
- 1 litro de espumante bien frío

Preparación:
1. En un vaso de licuadora, colocá el helado de Limón.
2. Agregá el espumante bien frío.
3. Licuá hasta integrar por completo y serví en copas 🥂 Decorá a gusto con rodajas de limón.

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