La yerba domina la estructura productiva local

El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) elaboró un documento que constituye el primer informe sectorial derivado de la estimación del Producto Bruto Geográfico (PBG) de la provincia de Misiones. En él, se explica que la yerba mate domina la estructura con una participación promedio del 44% del total sectorial; seguida por los servicios forestales (15,7%); y los servicios de apoyo agropecuarios (11,8%). La ganadería, por su parte, exhibe un notable salto estructural: pasó de representar el 4,4% en 2018 al 12,5% en 2024, reflejando tanto un crecimiento genuino de la actividad como una mayor formalización en los registros tributarios.

Asimismo, se remarca que “la yerba mate, pese a su predominancia nominal, mantuvo un crecimiento real moderado del 5,7% acumulado para el período 2018-2024, en tanto que la ganadería creció un 196,5% en términos reales. Los cultivos temporales, dominados por tabaco y arroz, exhiben la mayor volatilidad interanual, con oscilaciones que reflejan tanto ciclos climáticos como fluctuaciones de precios internacionales”.

“Las transformaciones estructurales más notables del período incluyen: el descenso relativo de los servicios forestales del 16,7% al 12,5%; el ascenso de la ganadería que pasó del 4,4% al 12,5%; y la estabilidad de la yerba mate en torno al 43,0% y 49,0% del total”, remarcaron.

Y afirmaron que “ciertas subramas de reducida dimensión como la pesca, y la acuicultura exhiben variaciones porcentuales extremas debido a bases muy pequeñas, lo cual no refleja necesariamente movimientos económicos significativos en términos absolutos. Del mismo modo, los cultivos temporales muestran oscilaciones interanuales superiores al ±40%, coherentes con la naturaleza cíclica de las campañas agrícolas”.

Análisis

De acuerdo a lo que resalta el documento analítico, la yerba mate constituye sin duda el eje vertebrador de la economía primaria misionera. “Con un Valor Agregado Bruto a precios constantes de 2018 que osciló entre $9.937 y $11.334 millones durante el período, exhibe una estabilidad real notable que contrasta con la vigorosa expansión nominal derivada del proceso inflacionario. El año 2020 representó su punto más bajo (-7,4%), atribuible a las restricciones operativas de la pandemia sobre la cosecha y el procesamiento; sin embargo, la recuperación de 2021 (13,8%) restituyó el nivel previo”, se detalla.

En tanto, el cultivo de té, segunda actividad tradicional de la provincia presenta un perfil más volátil. En el 2021 registró un crecimiento real extraordinario del 104,7% explicable por la confluencia de mejores precios internacionales y condiciones climáticas favorables, para luego sufrir una reducción en 2022 (-45,3%). En términos de participación, el té representa apenas entre el 2% y el 5% del total sectorial, muy por debajo de su relevancia institucional y social.

De la misma manera, los cultivos temporales —donde se incluyen el tabaco y el arroz— concentran la mayor volatilidad interanual del conjunto: su variación real osciló entre -46% (año 2019) y 118,8% (año 2022), reflejando la fuerte dependencia de ciclos climáticos y precios regulados. “El tabaco vincula a miles de pequeños productores del norte provincial con cadenas de comercialización relativamente concentradas. Los cultivos perennes no tradicionales (cítricos, especias, y plantas aromáticas), y la producción de semillas constituyen subramas de menor escala, pero con potencial de diversificación. Su participación conjunta no supera el 1,5% del total, aunque la presencia de 182 contribuyentes de cítricos y 41 semilleristas en el padrón ATM indica una actividad más extendida de lo que la encuesta alcanza a captar”, especifican los especialistas.

Por otra parte, 350 contribuyentes anuales declaran actividades de cría bovina, porcina, avícola y apícola. Mientras que su participación en el total sectorial se triplicó en el período: pasando del 4,4% en 2018 al 12,5% en 2024, con un crecimiento real acumulado del 196,5%.

“Este comportamiento podría reflejar tanto un crecimiento genuino de la ganadería provincial —coherente con la tendencia nacional de expansión de la frontera ganadera hacia el NEA—, como una mayor formalización tributaria de productores que previamente operaban fuera del padrón de ingresos brutos”, se indica.

El complejo forestal, desagregado en silvicultura propiamente dicha, extracción de productos forestales y servicios forestales, representa en conjunto entre el 22% y el 27% del total sectorial, constituyéndose como el segundo pilar productivo detrás de la yerba mate. 

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