La Fedecoop realizó distintos aportes y propuestas al Inym

La Fedecoop, en el escrito elevado al Inym, realizó algunos aportes y propuestas, “cuya instrumentación, pueden contribuir, a paliar la difícil situación del sector, además de garantizar, la calidad del producto, y el crecimiento del mercado yerbatero, lo que redundará en beneficio de todos los eslabones del mismo”.

Uno de los primeros puntos, como ya se indicó es la sugerencia al Inym de profundizar el contralor para que el producto que llega a la góndola, reúna todos los estándares de calidad, establecidos por la propia normativa del Instituto, por el Código Alimentario Argentino, y por toda la legislación aplicable.

Recomienda la exportación de subproducto de la yerba mate. “Dado que, existe interés concreto de una empresa brasileña, por comprar, el excedente de palos, que se genera en el proceso de la yerba mate, y que actualmente tiene como destino legal el descarte, para destinarlo a producir alimento balanceado para el ganado bovino, entre otras aplicaciones, lo que ya ha sido objeto de análisis y discusión dentro del Inym, consideramos que, tal posibilidad debe ser aprovechada, para generar una nueva oportunidad comercial para el sector, lo que, en nuestra opinión debe hacerse, garantizando, la inutilización de dicho subproducto, para el consumo humano, para evitar que, el mismo, pueda ser utilizado como agregado en el paquete de yerba mate. La normativa deberá contemplar estas situaciones”, se indica.

Publicidad de la yerba mate

Sostiene el documento que la expansión del mercado yerbatero, tanto nacional como internacional, debe ser un objetivo constante del Inym y de todo el sector. “No es necesario explicar que, ello redundará en beneficio de toda la cadena productiva, amén de constituir un modo genuino de equilibrar la oferta y la demanda, con el consabido beneficio, que ello reportará, a la sustentabilidad del sector productivo yerbatero”, se remarca.

“Es de público conocimiento que, el Instituto, financió durante todos estos años, numerosos estudios científicos, que demuestran las bondades de nuestro producto, y los beneficios que, su consumo genera en la salud humana. Ahora bien, creemos que, la política de publicidad, que realiza el Inym, debe tener como uno de sus ejes, hacer conocer, todos esos beneficios, al público en general, con el objetivo, de acrecentar geométricamente el número de consumidores de yerba mate. Sabido es que, en la actualidad, existe una gran demanda de productos sanos, con millones de personas ávidas de consumirlos, existiendo en ese sentido una oportunidad enorme para la yerba mate, que no debe desaprovecharse”, afirma el escrito.

En tal contexto añaden que esa política de publicidad, se valga de todos los medios al alcance, sean estos tradicionales -televisión medios gráficos etc.-, o nuevos -redes sociales etc.- “Por ello creemos que, debe instrumentarse una política de publicidad constante, que difunda el producto genérico “yerba mate”, y que, de publicitarse alguna marca, deberá otorgarse a todas las de mercado la posibilidad de hacerlo, en igualdad de condiciones”.

En igual sentido aconsejan la difusión de nuevas formas de consumo. “Que la política de publicidad del Inym, difunda, no solo la forma tradicional de consumo, sino también todas las formas alternativas, que ya existen en el mercado. Ello tanto en el mercado interno como en el internacional, lo que será de mucha relevancia tenerlo en cuenta, en la asistencia a las distintas ferias nacionales o internacionales, a la que asista el Inym, las cuales debería ser la vidriera que, muestre al consumidor, toda la gama de posibilidades de consumos que ofrece la yerba mate”.

Estampilla digital

Otra propuesta es la instrumentación de la estampilla digital y creación de un fondo de becas: “Desde el sector cooperativo, hace algunos años, se impulsó la instrumentación de la estampilla digital, que sustituya al sistema actual. Con ello, se lograría un ahorro importante de recursos, estimados en varios cientos de millones de pesos,”.

Ante tal realidad solicitaron que se avance con la instrumentación de tal sistema. “Proponemos, además que, con los recursos ahorrados, por esta medida, se cree un fondo de becas estudiantiles, destinados, a hijos de productores yerbateros, que cursen estudios, sean primarios, secundarios o universitarios”, sostiene el escrito.

Solicitan que continúen los convenios

Otro de los aspectos destacados del documento elaborado por la Fedecoop es darle la continuidad y defensa del Convenio de Corresponsabilidad Gremial. “El convenio de corresponsabilidad gremial, constituye un valioso instrumento, con el que cuenta el sector, el cual ha permitido, la regularidad total, de todas las relaciones laborales, vinculadas al trabajo de la yerba mate, eliminado la competencia desleal, que existía en el pasado, facilitando, además, el pago de las cargas sociales, a los productores, y una mayor recaudación al estado. Es decir, todos nos beneficiamos con el mismo. Si bien, tal convenio surge del acuerdo de las partes interesadas, el Inym cumple un rol esencial, en el mismo”, indicaron. Y añadieron: ”Por ello, solicitamos que desde el Instituto, se defienda la continuidad de la Corresponsabilidad Gremial, publicitando a todos los actores interesados, las bondades del sistema”.