Se desarrolla la Expo Ovino Caprina en Profundidad

Desde ayer y hasta hoy, se desarrolla en la localidad de Profundidad la quinta Expo Ovino-Caprina de la Zona Sur de la Provincia de Misiones.

Se realiza en el Predio Ferial Parque Temático Polideportivo de Profundidad y reúne a más de 50 expositores.

También hay charlas, espectáculos y degustaciones que forman parte del evento.

El objetivo es mostrar el potencial de la cuenca ovino caprina a través de la producción, pero sumando además cultura, gastronomía, turismo rural y capacitaciones técnicas.

Este domingo habrá una agenda cargada para quienes quieran visitar la expo. Arranca a las 8 de la mañana con capacitaciones sobre cosecha de agua y protección de vertientes, a cargo del ingeniero agrónomo Ramiro Sosa, del Inta Apóstoles. Luego, a las 9, se desarrollará una charla acerca de la carne de pastizal, cultivo amigo de las aves, la ruta de las aves y otras iniciativas, brindada por Patricio Cower de la Asociación de Aves Argentinas.

A las 10 se disertará sobre Caminos de los cerros, destino del sur misionero, a cargo de Andrea Núñez y Liliana Heijo.

A las 11, el licenciado Eliseo Villalba hablará respecto a los biodigestores del establecimiento Urunday Pig, con energías alternativas, limpias y seguras en las chacras.

En tanto, a las 12 se llevará a cabo una mesa de negocios para dar paso luego, a partir de las 13 horas, del cierre e intercambio.

A las 14 arrancará el festival con bandas invitadas, como Pablo y su grupo, Sergio Vieira, Los Rafa y Chaque tu suela.

Además, habrá diferentes stands para degustar y compartir desde empanadas hasta chivito a la estaca, con preparaciones de chefs invitados. 

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