Piscicultura, la opción para diversificar en San Pedro

En las chacras de San Pedro la piscicultura se está tornando una alternativa por la cual se inclinan las familias al momento de pensar en una actividad para diversificar las chacras y obtener rentabilidad. A la fecha, son 11 los productores que incursionan en esta actividad con miras a la producción de pescados para la venta.

Este año cosecharon 700 kilos con muy buena demanda.  Algunos comerciantes manifestaron que no cuentan con pescado para vender porque no cuentan con distribuidores de la zona.

Años atrás fueron varias las familias que intentaron dedicarse a la piscicultura, sin embargo al no contar con asesoramiento técnico principalmente, varios de los proyectos han fracasado. Desde hace un par de años mediante la asistencia del Ministerio del Agro algunas familias retomaron los proyectos y otros iniciaron de cero.

Expectativas

 Con este trabajo, que consiste principalmente en la capacitación y facilitar la compra de los alevines, se estima que para el año próximo la cosecha de pescado puede ser muy buena y quizás alcance a cubrir parte de la demanda, sobre todo en Semana Santa.

“Para el año que viene muchos productores ya tendrán en tamaño de cosecha los alevinos que sembraron el año pasado. Este año todo lo que se cosechó se vendió a pie de estanque y faltó. Hubo mucha demanda”, señaló Isabel Petrosky, técnica del Ministerio del Agro en San Pedro. Si bien la piscicultura es una alternativa que demanda inversión, sobre todo de acuerdo a la variedad de peces que se quiera criar, los productores se inclinan por aquellas especies que consumen algún tipo de alimento de los que cuentas  en la chacra como maíz o algún tipo de pastura.

Los productores que más metros de espejos de agua con fines productivos tienen se encuentran en picada San Miguel y colonia Alegría. En ese sentido la técnica observó que “en todas las colonias hay estanques, y los productores están mirando a la piscicultura como un negocio, ya que se están dando cuenta que si lo toman sólo como hobby, es muy caro”.

En cuanto a la venta en supermercados o carnicerías, son muy pocos los que cuentan con pescados justamente por no contar con producción de la zona. Quienes cuentan afirmaron que relaciona el pescado se ubica después del pollo y el cerdo. 

La producción de casi mil toneladas de pescado impulsa la actividad misionera