Buen momento en la producción de mandioca y piscicultura

El ministro del Agro y Producción, Facundo Sartori, destacó que Misiones es la principal provincia productora de mandioca y a pesar de ello, “imaginate que tenemos reuniones con embajadas para exportar, pero no podemos abastecer el mercado interno, entonces, son esos desafíos positivos, porque cuando hay más demanda de lo que podemos generar es que el camino va por ahí”.

Añadió el funcionario que similar camino estaría transitando la floricultura, que se está posicionando muy fuerte.

“No es lo mismo flores de otro lugar que cuando hablamos de flores misioneras o de la miel misionera, que está acompañada de la biodiversidad, del cuidado del medioambiente, que para nosotros es nuestra identidad y es muy sano para todo el mundo”.

También piscicultura

 El ministro destacó además el crecimiento que está teniendo la producción piscícola.

Detalló que, en Semana Santa, un solo frigorífico comercializó pescado por unos 20 millones de pesos.

“En Piscicultura son alrededor de 4.000 productores los que tenemos en la provincia. Estamos con un trabajo fuerte de ordenamiento en el sistema porque los controles de piscicultura son muy estrictos a nivel bromatológico. Entonces estamos trabajando para abrir otros frigoríficos, para tener frigoríficos móviles, y ahora, el próximo fin de semana, 9 y 10 de mayo, imagínense que en Apóstoles se hace la primera fiesta para mostrar la producción”, concluyó el funcionario. 

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