Inclusión digital, cobro electrónico y unificar diseños

Uno de los grandes desafíos de este año de las ferias fue superar la pandemia del Covid-19, que paralizó la comercialización en las primeras semanas de la cuarentena. Pese a vender alimentos, un producto esencial, se tuvo que elaborar un protocolo para volver a funcionar en los distintos municipios.

Pero ese impedimento también fue visto como una oportunidad para que en las ferias de Posadas se empiece a implementar el cobro electrónico, una de las cuentas pendientes en estos 25 años de vida.

“La cuarentena fue una complicación y oportunidad al mismo tiempo”, comentó a El Territorio Lucas Carneiro, subsecretario de Comercialización de Agricultura Familiar, y resaltó que “los feriantes empezaron a conectarse con las nuevas herramientas de comercialización. A principios de año hicimos una prueba piloto de venta online y a la plataforma ingresaron 4.000 personas y se vendieron 1.500 combos, lo que generó ingresos directos en plena pandemia”.

“Después de eso avanzamos con el tema del cobro electrónico. Hicimos cursos, capacitamos a los feriantes y ya tenemos 14 productores que trabajan con cobro electrónico o Mercado Pago en las ferias de Posadas”, destacó el funcionario.

Carneiro adelantó que durante lo que resta de 2020 el principal desafío será “la inclusión digital para ganar nuevos mercados”. En ese sentido se realizan cursos por Zoom con los feriantes sobre “la educación financiera y el camino a la digitalización del dinero, para implementar el cobro electrónico en la mayor cantidad de ferias de la provincia antes de fin de año”.

Otro desafío fue diseñar infraestructura para la presentación de los productos.

“Fueron dos meses de recorrer ferias con ello. Ahora llegamos al prototipo esperado para que puedan poner en valor al producto e identificar quién es el productor y de dónde viene, porque cada vez más el consumidor quiere saber dónde se producen los alimentos que consume y su proceso”, comentó el funcionario.

El nuevo modelo será presentado en los próximos días dentro de los festejos por los 25 años.

En cuanto a la producción, otro desafío en el mediano plano será abastecer al futuro Mercado Concentrador de Eldorado.