Huerta en casa

Por Pamela Navarro pamelanavarro91@gmail.com

El libro ‘Mi casa, mi huerta’, publicado por profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), detalla algunos consejos sobre el cuidado de los cultivos y las técnicas para desarrollarlos en la ciudad. La producción de los alimentos propios beneficia a la salud, además de favorecer el uso eficiente del agua, la energía y el suelo, al tiempo que ayuda a ahorrar energía. El autoabastecimiento es una gran opción en tiempos de crisis y contribuye a una dieta más natural, sin agregados de químicos o conservantes. Ya sea en balcones, terrazas o pequeños espacios, las formas de tener una huerta en el hogar son múltiples y muy fáciles de encarar. Solamente requieren un poco de cuidado y muchas ganas.