Se presentó ayer en la Casa de Misiones, en Buenos Aires
Un mapa para conocer en Misiones todos los lugares del turismo rural
Se presentó ayer en la Casa de Misiones un mapa que localiza más de un centenar de producciones agropecuarias de la provincia que también funcionan como espacios recreativos y del turismo rural.
La presentación del mapa rural de la tierra colorada se hizo en el marco del Encuentro Comercial del Turismo Rural donde se invitaron a referentes de agencias de viaje para conocer esta nueva herramienta que permite localizar cada establecimiento con el objetivo de impulsar la venta de estos servicios para los turistas nacionales y extranjeros.
El mapa fue realizado por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec) y la Subsecretaría de Turismo provincial con la intención de crear un espacio de información donde figuren todos los establecimientos que brindan servicios de turismo rural y cómo acceder a esos lugares.
Se trata del primer mapa que muestra la ubicación geográfica de los emprendimientos productivos que también brindan servicios de turismo rural en los distintos municipios misioneros.
El trabajo fue realizado con el objetivo de identificar en una misma red a todos los establecimientos agropecuarios de la provincia que además de su actividad principal, también reciben la visita de turistas interesados en conocer cómo se vive y cómo se trabaja en esos lugares.
Cuna de turismo rural
“Misiones siempre fue cuna del turismo rural, pero recién en la pandemia estos lugares generalmente alejados de las urbes y con espacio y oxígeno suficiente para evitar cualquier contagio empezaron a cobrar mayor importancia. Actualmente tenemos 108 lugares que brindan turismo rural y en el mapa están identificados para darles mayor difusión” explicó a El Territorio Alejandra Sipituca, de la Subsecretaría de Turismo de Misiones.
La funcionaria también explicó que “cada uno de esos sitios tiene su historia, su forma de producción, su propia marca y sobre todo su gente tan representativa de lo que significa trabajar en pleno contacto con la naturaleza y con la tierra, algo que es cada vez más valorado por los turistas que buscan este tipo de experiencias”.
Seguidamente aclaró que “no se trata de hoteles o de restaurantes a los que uno puede llegar en cualquier momento. Porque son lugares de producción, que tienen algunos días y horarios destinados a mostrar su trabajo a los turistas. Por eso antes de ir, es recomendable averiguar los horarios de visita”.
El fuerte de este tipo de emprendimientos turísticos es que ofrecen una experiencia que no se encuentra en las ciudades. “Porque no es lo mismo una merienda en una confitería que en el patio de la casa donde se preparan a la vista, los dulces, las masas y todo lo que se sirva en esa mesa. Tiene un fuerte valor agregado ese contacto directo con los que hacen esa producción”, explicó Sipituca.
Eldorado y Colonia Chapá
Para la presentación del mapa rural misionero, en la Casa de Misiones, fueron invitados un grupo de productores y representantes de dos regiones: la de Colonia Chapá que abarca la zona Centro de la provincia entre las localidades de Colonia Alberdi y General Alvear. Y también el municipio de Eldorado.
Por la zona de Colonia Chapá explicaron que “se trata de una zona de mucha riqueza turística natural ubicada entre cerros, arroyo y colonias que contiene lugares donde experimentar el agroturismo, caminos selváticos para caminatas ecológicas, granjas que invitan a conocer sus criaderos de animales, museos que muestran la historia de los pioneros que llegaron a esos sitios y todo tipo de gastronomía casera elaborada a la vista de los visitantes.
Para muestra de esos sabores se compartió en la entrada de la Casa de Misiones una mesa de chipas y té.
En Eldorado
En tanto desde Eldorado estuvieron presentes en el lanzamiento del mapa rural Vanina Pascutti, del emprendimiento Yacaratiá Delicatessen, que ofrece dulces, mieles, caramelos y mermeladas hechas a partir de la madera del árbol de yacaratiá.
“Mi padre hace 30 años comenzó con esta actividad y hoy es un emprendimiento que seguimos llevando adelante en familia. La gente se sorprende cuando le contamos que se trata de alimentos hechos en base a madera, pero después de probarlos siempre vuelve en busca de un nuevo frasco”, explicó Vanina.
Y este año desde otro emprendimiento eldoradense llamado Chipas Guaraní se lanzó la nueva línea de chipas saborizadas con yacaratiá y también con mate cocido. La responsable de esta gastronomía Mabel Schatz dijo que “hace dos meses salimos al mercado con esta chipa saborizada y la vendemos tanto a los hoteles como también a la gente que se acerca a nuestro lugar en Eldorado”.
Feria Internacional del Turismo
El próximo sábado 26 abrirá sus puertas la Feria Internacional del Turismo (FIT) en el predio de La Rural de Palermo. Y el mapa rural de Misiones será una de las iniciativas de la tierra colorada para esa mega exposición que reúne a los operadores de turismo de todo el mundo.
Según explicaron fuentes del gobierno misionero en esta nueva edición de la FIT la provincia traerá una oferta más reducida que en ediciones anteriores porque la decisión política es ocupar los recursos de esa promoción en el apoyo concreto que necesitan los emprendimientos turísticos de la provincia.
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