Potencian la producción de té gourmet en Misiones a través de capacitaciones

Con la idea de potenciar el té gourmet en Misiones, se realizó en Campo Viera, en la Casa de Té de Doña Irma, el taller "Laboratorio de Innovación para la co-creación de productos, servicios, experiencias e identidad virtual de un camino del té e indicación geográfica del té argentino". Los establecimientos de té gourmet que participan de este programa son: Akasha Tea, Del Iguazú Infusiones, Doña Irma, Alma Annette, Hebras Misioneras, La Ruta del Té, Klimiuk Infusiones, Finca Victoria e Infusiones Naturales.

Desde el Ministerio del Agro de Misiones destacaron que en los últimos años, “el té gourmet ha cobrado importancia, logrando un posicionamiento que ha impactado en el desarrollo de la actividad turística, cultural y gastronómica. Día a día, mujeres y hombres se dedican a impulsar el crecimiento de este segmento. Es por ello que desde el Ministerio del Agro de Misiones a través del Programa Potenciar Alimentos de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, se continúa capacitando con talleres en diferentes temáticas”.

Los talleres son dictados por profesionales de reconocida trayectoria, experiencia en capacitaciones y asistencia técnica dirigida a pymes del sector agroalimentario. Los principales objetivos son desarrollar capacidades para lograr una diferenciación de productos y servicios ofrecidos por los establecimientos, además de contribuir al trabajo asociativo entre el sector público y privado.

“Esta actividad se suma al trabajo que se viene realizando para la consolidación del circuito turístico tealero y la obtención de la indicación geográfica del té argentino junto a la Secretaría de Bioeconomia de Nación”, afirmaron.

 “Es muy importante acompañar y fortalecer a los elaboradores de té gourmet para que puedan sumar valor agregado a sus producciones, adquieran habilidades y capacidades para poder visibilizar y potenciar el trabajo que realizan día a día y sus productos sean conocidos a nivel nacional e internacional”, concluyeron.