Amor "a primera chipa", la propuesta de un emprendedor posadeño para San Valentín

El emprendedor posadeño, Ángel Nicollier (22) se dedica a los panificados, tales como: Focaccia, Panes de Campo, Pan Dulce, Roscas de Pascuas, Masas para Chipas y otras delicias.

"El emprendimiento arrancó en el 2019, cuando ingresé a la carrera de Gastronomía y desde ahí decidí crear una página para publicar recetas y compartir la pasión por la cocina", contó el joven posadeño, confesando que la idea en un principio era compartir esos conocimientos para aquellos que disfrutan cocinar pero que no conocen muchas recetas. 

Emprender en gastronomía no es tarea fácil, pero Nicollier ponderó en diálogo con El Territorio que su principal motivación fue el apoyo de su familia y amigos, convertidos en los primeros clientes.

Una propuesta especial para el 14 de febrero

"Para este 14 de febrero tenemos unos ramos de chipitas, la verdad que está bastante solicitado", contó el entusiasta emprendedor capitalino. 

La idea surgió de una publicación que vio en las redes sociales y fueron pocos los intentos que necesitó para darse cuenta que tenía en sus manos una oferta innovadora y regional para un día tan especial como San Valentin, que se conmemora el próximo martes 14 de febrero.

"El ramo tiene 600 gramos en total y una presentación especial", dijo e invitó a tomar contacto con él a través de su cuenta de Instagram: La cocina de Ángel.