INGREDIENTES: 1 boga, aceite y sal.

PREPARACIÓN: Se deshuesa la boga cruda, se corta en rodajas finas transparente, sin nada, se pone a freír y luego se coloca sal. Principalmente para bogas chicas. Es una buena propuesta cuando existe la necesidad de darles utilidad a las bogas que apenas entran en medida. Dejarlas en aceite caliente hasta que estén doradas