Inaugurarán una sala de elaboración de azúcar rubia en Nueva Esperanza

La Cooperativa de trabajo Nueva Esperanza inaugurará mañana con la presencia del Gobernador electo Oscar Herrera, la nueva sala de elaboración de azúcar rubio, bastante moderna con la capacidad de elaboración de 500 kilos por día. Mario Machado, Presidente de la Cooperativa sostuvo que el gobernador electo “viene a potencializar, conocer la cooperativa, a charlar con los productores, así cuando asuma a partir del 10 de Diciembre y estar conociendo la realidad y los núcleos productivos”.

Esta Cooperativa está ubicada en paraje Lapacho, a unos 4km de la Ruta Provincial 13, a 22 km aproximadamente del casco céntrico de El Soberbio. Ante la consulta de cómo surge esta entidad, su presidente Mario Machado manifestó que “un grupo de productores en el 2006 empiezan trabajar con derivados de la caña de azúcar siendo el melado batido y el azúcar rubio y la rapadura, hasta el 2012 trabajamos como grupo de base de producción y en el 2013 conformamos la cooperativa de trabajo Nueva Esperanza Limitada” manifestó. Machado expresó que “la cooperativa está conformada por 54 socios, en su mayoría participa activamente y el foco es llevar adelante el proceso azucarero y miel de caña y mermeladas, aunque el estatuto es amplio y se puede trabajar con picles y productos frutihorticola”. Más adelante Machado sostuvo que “Tenemos un terreno propio, una hectárea de tierra que fue adquirida por los socios entre 2013 y 2014, ya tenemos la mensura, luz a nombre de la cooperativa y ahora nos queda habilitar los registros municipales, provinciales y nacionales de establecimiento”.

En cuanto la producción Machado sostuvo que " comercializamos nuestros productos a Chaco, Rosario, Santa Fe, Bs As, Córdoba, Santiago del Estero, Mendoza entre otros, y nuestro mayor volumen va a Córdoba" “Para ir creciendo presentamos nuestro proyecto en diversos organismos para adquirir maquinaria para trabajar".