La demanda de genética misionera crece junto con el interés por la ganadería

El buen momento que atraviesa la ganadería genera expectativas entre los productores y también abre nuevas oportunidades para la genética producida en Misiones. Roberto Comparín, gerente de la Cabaña Doña Magda, dedicada a la cría de Brangus, destacó el optimismo que dejó el encuentro Misiones Ganadera realizado en Dos de Mayo

“Fue una reunión muy positiva, con una gran concurrencia y muy buenos disertantes”, señaló Comparín, quien destacó el nivel de las exposiciones y la cantidad de productores que participaron de la jornada.

Para el referente de la cabaña misionera, el actual escenario está llevando a los productores a retener vientres, incorporar genética y, en algunos casos, a ingresar por primera vez a la actividad. “El que está en la ganadería está aprovechando al máximo y reteniendo los vientres. Inclusive muchos se están metiendo en el negocio ganadero comprando animales y arrancando”, explicó.

Comparín también observó que el crecimiento de la actividad se está reflejando en las inversiones destinadas a pasturas y alimentación. Consideró que Misiones tiene posibilidades de aumentar su stock ganadero y aprovechar el actual escenario de precios, aunque para ello será necesario continuar incorporando infraestructura y mejorar los sistemas de producción.

Genética que sale de Misiones
Uno de los aspectos destacados por Comparín fue la demanda que existe por reproductores y genética misionera en otras provincias.

Según explicó, existe demanda de animales desde distintos puntos del país y la calidad genética es uno de los principales factores que buscan los compradores. “Donde vos vas se vende todo y se compra todo. La gente busca calidad y busca genética”, sostuvo.

El movimiento también alcanza a los animales destinados al engorde. Comparín señaló que desde Misiones salen regularmente cargas de hacienda hacia establecimientos de otras provincias, mientras que el contexto actual de precios de la carne y del maíz favorece la actividad de los feedlots.

Más consumo, una oportunidad
El productor consideró que las perspectivas para la ganadería son favorables no solamente por la situación actual, sino por las tendencias del consumo mundial.

“Si no nos traban las exportaciones de carne, nosotros tenemos muchos años de buen negocio ganadero porque a nivel mundial se está consumiendo mucho más carne vacuna”, afirmó.

En ese escenario, remarcó que Argentina cuenta con una carne reconocida internacionalmente y que resulta fundamental mantener las condiciones sanitarias y de calidad necesarias para conservar los mercados.

A nivel interno, señaló que el consumo de proteínas cárnicas continúa siendo elevado, aunque con una participación importante del pollo y el cerdo. La carne vacuna mantiene, sin embargo, una fuerte presencia en la dieta de los argentinos.

Para Comparín, ese escenario, sumado a la demanda externa y al potencial productivo de Misiones, permite mirar con optimismo el futuro de la actividad. “El panorama ganadero es positivo y a largo plazo, si Dios quiere, también”, resumió.