2026-03-29

Yerba mate

Acordaron exigir un mínimo de $500 por kilo

Alrededor de 70 productores yerbateros se reunieron ayer en la localidad de Campo Grande, a la vera de la ruta nacional 14, para debatir la crítica situación que atraviesa el sector y definir acciones concretas.

El encuentro, que reunió a productores de diferentes zonas de Misiones, se desarrolló durante toda la jornada con instancias de debate centradas principalmente en dos ejes: el precio de la hoja verde y las medidas a seguir frente al contexto actual.

En relación al precio, los productores acordaron establecer un piso mínimo de $500 por kilo de hoja verde puesto en secadero, al considerar que los valores actuales del mercado se ubican por debajo de los costos reales de producción.

Durante la asamblea se expusieron distintos estudios de costos. Por un lado, productores de Campo Ramón, junto a técnicos presentaron un análisis que fija el costo operativo en torno a los $320 por kilo. A ese valor se sumaron estimaciones más amplias, como la presentada por el contador y diputado provincial Cristian Castro, que incluyó amortizaciones y costos indirectos, elevando el costo a $391.

En base a estos datos, los participantes consensuaron que al costo total debe incorporarse un margen de rentabilidad para el productor del 30%, lo que arroja un valor cercano a los $500.

“Se coincidió en que a los 391 pesos había que agregarle un 30%, que sería la ganancia del productor. Eso da un número de alrededor de 508 pesos por kilo de hoja verde puesto en secadero. Entonces se dijo que el piso de cualquier reclamo tiene que ser ese, no menos de 500 pesos”, explicó el productor yerbatero Sergio Delapierre tras la reunión.

En ese marco, si bien se valoraron algunas propuestas del sector industrial -como el planteo de pagar $350 por kilo-, los productores insistieron en que esos valores continúan por debajo de los costos, lo que implica trabajar a pérdida. 

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