2017-01-17
Impresoras 3D comenzaron a crear comida
Así lo anunció el nutricionista Alex Vidal, profesor de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universidad Oberta de Cataluña, España. Por el momento, las impresoras 3D han entrado en las cocinas de grandes restaurantes y servicios de comida, pero en un futuro próximo aspiran a convertirse en un electrodoméstico más con fines gastronómicos. “Con esta nueva herramienta puedes diseñar elementos, volúmenes y texturas para dar una vuelta más a los platos”, aseguró.
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