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¿Se acerca el Chocapocalipsis? Es posible que para el 2050 se termine el chocolate

martes 25 de septiembre de 2018 | 2:00hs.
¿Se acerca el Chocapocalipsis? Es posible que para el 2050 se termine el chocolate

¿Se acabará el chocolate para el año 2050? Últimamente han surgido varios artículos que sugieren que se avecina una gran crisis del chocolate.

Los cálculos actuales indican que estos problemas causan pérdidas anuales de entre el 30 y el 40% de la producción total a nivel mundial de cacao.

En Indonesia, el tercer productor de cacao más grande del mundo, se ha producido un descenso de la producción de cacao desde 2010 debido al mal tiempo y al envejecimiento de las plantaciones. Como consecuencia, algunos agricultores se han pasado a otros cultivos como el maíz, el caucho o el aceite de palma.

Los mayores productores de chocolate toman parte en iniciativas para la sostenibilidad como Rainforest Alliance, UTZ y Fairtrade.

Mondelez International también quiere que todo el cacao que utiliza sea sostenible y Milka es la última de sus marcas que se une a Cocoa Life, una iniciativa lanzada en 2012 que busca empoderar a los cultivadores de cacao.

Vía Gizmodo

Autora: Jovana Stanisljevic, Grenoble École de Management (GEM).

Este artículo ha sido publicado originalmente en The Conversation. Puedes leer el artículo original aquí.

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