Corrientes también apuesta a la producción de palta Hass: ya hay 390 hectáreas cultivadas

Corrientes busca ampliar su matriz productiva y sumar nuevos cultivos a su tradicional actividad agropecuaria. En ese camino, la producción de palta Hass gana terreno en distintas localidades de la provincia. Como parte de esta estrategia, se concretó recientemente una nueva entrega de 2.000 plantines de esta variedad a productores de Bella Vista, Lavalle y Monte Caseros, en el marco del Plan Palta, una iniciativa destinada a promover la diversificación frutihortícola.

La entrega apunta a incorporar nuevas alternativas productivas y generar oportunidades económicas para los establecimientos rurales. El delegado del Plan Palta, ingeniero Sebastián Bartlett, destacó la importancia de sumar productores y extender el desarrollo del cultivo a diferentes regiones de Corrientes.

La producción de palta crece en Corrientes
El programa provincial comenzó en 2021 y desde entonces alcanzó a 173 productores, con un total de 54.200 plantines entregados y 191 hectáreas incorporadas al cultivo.

Si se consideran también los emprendimientos privados que desarrollan esta actividad por fuera del programa, Corrientes cuenta actualmente con unas 390 hectáreas implantadas con palta. La cifra refleja el avance de una producción que busca consolidarse como una alternativa dentro de la fruticultura provincial.

A través del Ministerio de Producción, el Gobierno busca ampliar la variedad de cultivos, aprovechar las condiciones agroecológicas de cada región y generar nuevas fuentes de ingresos para los productores.

Por qué se apuesta a la palta Hass
La variedad Hass es una de las más comercializadas y reconocidas a nivel internacional. Se caracteriza por su cáscara rugosa, que cambia de verde a tonos oscuros cuando madura, y por su pulpa cremosa, con un alto contenido de aceites naturales.

Desde el punto de vista comercial, tiene una demanda sostenida tanto para el consumo fresco como para la elaboración de alimentos. Además, su composición nutricional la convierte en un producto valorado por su aporte de grasas monoinsaturadas, fibra, potasio y vitaminas.

Su incorporación representa una oportunidad para diversificar la producción regional y desarrollar nuevos mercados, aunque requiere inversiones, planificación y tiempo hasta alcanzar los primeros volúmenes comerciales.

Con la reciente entrega de nuevos plantines y la incorporación de productores, Corrientes busca fortalecer esta actividad y ampliar las alternativas de producción frutihortícola. El desafío será consolidar las plantaciones y avanzar hacia una producción capaz de abastecer tanto al mercado interno como a otros destinos comerciales.