Más de 80 marcas yerbateras misioneras dicen presente en la feria Matear en La Rural

Más de 80 marcas de unas 30 cooperativas y pequeñas yerbateras desembarcaron en La Rural de Buenos Aires, para Matear. Organizada conjuntamente por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) y La Rural S.A., la feria reúne a productores, cooperativas, emprendedores y reconocidas marcas de yerba mate de distintas regiones del país, en un espacio que celebra la tradición, la innovación y la diversidad de propuestas vinculadas con la Infusión Nacional.

La estrategia apunta a la venta directa, la búsqueda de compradores y la apertura de nuevos mercados. El próximo paso será una ronda de negocios el 6 de noviembre en Apóstoles con supermercados, dietéticas y comercios gourmet.

Unas 30 cooperativas y pequeñas yerbateras forman parte de la presencia misionera en La Rural , acompañadas por el Gobierno provincial a través del Ministerio del Agro y la Producción, encabezado por Facundo López Sartori.

La estrategia tiene un componente comercial definido: aprovechar una de las principales vidrieras nacionales de la yerba mate para reducir la distancia entre productores y consumidores, mejorar las posibilidades de venta directa y facilitar el acceso de pequeñas marcas a mercados a los que difícilmente podrían llegar individualmente.

El acompañamiento provincial adquiere especial importancia frente a las dificultades que atraviesa la cadena yerbatera y busca que la participación en Matear tenga una traducción económica concreta para quienes producen, elaboran y agregan valor en Misiones.

“En esta feria de pone de manifiesto todo el esfuerzo que realiza el sector yerbatero para acercar este producto en cada hogar del país”, destacó la directora del Inym por el sector Producción, María Soledad Fracalossi, minutos antes del corte de cintas, del cual también participó el Director Comercial de La Rural, Carlos Solanet y el Ministro de Desarrollo Económico de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires; entre otros funcionarios. Por parte del Inym también estuvieron presentes los directores Ricardo Maciel (representante del Gobierno de Misiones) y Gerardo López (representante del sector Industria). 

“La venta directa mitiga la situación de crisis”

El subsecretario de Asuntos Yerbateros y director por Misiones ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), Ricardo Maciel, sintetizó el objetivo de la participación provincial al señalar que Matear permite que las pequeñas marcas lleguen directamente al público.

“Más de 30 cooperativas y pequeños productores acompañados por Misiones están participando de esta gran muestra, en donde a partir de esta instancia pueden llegar de forma directa al consumidor”, afirmó.

Según Maciel, son más de 80 marcas y establecimientos que presentan no solamente sus productos, sino también “toda su historia” y sus esquemas de trabajo. Ese contacto directo tiene, además, una importancia particular en el escenario que atraviesa la actividad. “Desde el Gobierno de la Provincia acompañamos este proceso porque entendemos que una venta directa del productor al consumidor es la que hoy mitiga la situación de crisis de precio que está atravesando el productor por la materia prima”, explicó.

La apuesta consiste así en acortar la cadena comercial y generar oportunidades para que una mayor parte del valor obtenido por el producto pueda permanecer entre quienes producen y elaboran en origen.

Más de 60 productores 

El subsecretario de Biotecnología, Maximiliano Rossi, destacó que el Gobierno de Misiones acompaña en esta edición a más de 60 productores. “Estamos acompañando desde el Gobierno de la Provincia de Misiones con el Ministerio del Agro y la Producción, que hizo un gran esfuerzo junto a los pequeños productores que están hoy presentes vendiendo sus productos, sus marcas”, señaló Rossi durante la jornada inaugural.

La estrategia integra también a los ministerios de Industria y Turismo, permitiendo presentar a la yerba mate como punto de partida de una cadena más amplia que involucra producción, innovación, industrialización, gastronomía y turismo.

La estrategia comercial tendrá continuidad el 6 de noviembre en Apóstoles, cuando se desarrolle una Ronda de Negocios de la Yerba Mate.