Crece la demanda de reservas en locales gastronómicos de cara a fin de año

Se acercan las fiestas de fin de año y con ellos, distintos eventos y reuniones entre familia, amigos, compañeros de trabajo etc, para despedir el año que se va. Ante esto, los locales gastronómicos y bailables son las opciones más elegidas para dichas reuniones.

En esa línea, desde el rubro indicaron que las expectativas de cara al fin del 2024 son muy buenas debido a que de a poco está aumentando la demanda de reservas para despedidas de año. Asimismo, dieron a conocer que se trabaja en distintas alterativas y estrategias para atraer a los clientes.

“Diciembre marca el inicio de las celebraciones, con un aumento en la salida de la gente que busca pasar un buen momento con compañeros, amigos y familia. Además el clima ayuda para que la gente salga a reunirse”, señaló en diálogo con Acá te lo Contamos por Radioactiva 100.7, Germán Holzer uno de los responsables a cargo del local bailable y gastronómico Vladimir.

Según contó Holzer, el local siempre busca alternativas que atraiga a los clientes. En ese sentido manifestó que Vladimir viene manteniendo una promoción del 50% de descuento en mesas de mujeres todos los viernes. Sin embargo, este año han introducido una nueva propuesta para las fiestas de fin de año. Han diseñado una promoción económica que incluye pizza libre y una bebida por persona por 10.000 pesos. “Permite a los clientes disfrutar de una comida típica como pizza y una bebida a elección, ya sea cerveza, gaseosa o agua”.

“Esta estrategia busca facilitar que más personas salgan a disfrutar, especialmente considerando la situación económica del país”, explicó y agregó “por nuestra capacidad apuntamos más al volumen".

Asimismo, indicó que pare este fin de año, se ha implementado un sistema para facilitar la organización de eventos para grupos grandes. Explicó que el local ha creado flyers personalizados con el logo del grupo, que pueden ser compartidos fácilmente por WhatsApp. Este enfoque incluye un sistema de autogestión mediante códigos QR, permitiendo a los asistentes comprar sus entradas y recibir confirmaciones digitales.

Este método no solo agiliza el proceso de reserva, sino que también permite gestionar mejor el flujo de clientes durante las noches más concurridas. "Nosotros ya sabemos a qué mesa pertenece cada grupo y qué tienen comprado", señaló Holzer.