Iguazú: una correntina es la ganadora del primer concurso de cebador de mates
Este sábado a la tarde se desarrolló en Puerto Iguazú el primer concurso de cebador de mates, si bien se presentaron poco más de 10 participantes, se habían inscritos casi 50 a través de las redes sociales. Cada cebador fue calificado por 5 jurados, tres de ellos sommeliers de yerba mate, que consagraron como la mejor cebadora a Marlene Taron oriunda de la provincia de Corrientes, pero que reside en Iguazú hace 2 años.
El concurso de cebador de mate despertó gran curiosidad en los residentes de la zona, tal es así que la mayoría de los concursantes son locales. Durante la competencia cada uno preparo el mate frente a los jurados con una yerba mate a elección, todos utilizaron recipientes de acero, con el mismo tipo de bobilla y cada uno eligió la temperatura del agua.
Durante la preparación cada uno debió explicar los pasos de la preparación y detallaba porque lo hace de esa forma “yo pregunte si podíamos tomar el primer mate, nos dijeron que si, eso nos ayudo porque generalmente el primer mate no es el más agradable” contó Osmar González uno de los participantes que logró estar en el podio ubicándose en el tercer lugar.
Por su parte Mario D´Arpino organizador del evento, se mostro muy conforme con la convocatoria, aunque lamento que no todos los inscriptos hayan concurrido a participar ya que tenía premios para todos.
En lo que respecta a la evaluación de los jurados, Manuel Riquelme, sommelier oriundo de Chile, “los participantes en líneas generales estuvieron todos bien, se definió por pocas decimas los lugares porque fueron errores muy puntuales en preparación, pero nosotros como experiencia fue muy enriquecedora”
La ganadora fue Marlene Taron, el segundo puesto fue para David Españon y el tercer puesto fue para Osmar González quien también supo consagrarse campeón en el Festival del reviro. Todos recibieron premios y regalos, y podrán retirar un kilo de yerba a su elección de la Yerbateca Yerba Mate club por varios meses.
