El Ipa Day se impone en la comunidad eldoradense

El Galpón 10 de la ciudad de Eldorado fue sede por segundo año consecutivo de esta celebración que va tomando cada vez más relevancia. Con más de una docena de artesanos de la cerveza y una variada propuesta gastronómica, el público eldoradense copó el predio y degustó las diferentes variedades de cerveza al ritmo de las bandas locales “Tarasca Biyuya” y “La Quarta”.

“Estamos muy contentos. Este evento lo venimos organizando con Cerveceros El Dorado, que somos un grupo de productores locales acá de Eldorado. Este año ya estamos conformando la asociación y la idea siempre es impulsar lo que es la economía local, tanto cervecero como gastronómico. Y bueno, también usar como vidriera y que la gente pueda venir y probar las diferentes cervezas que hacemos y poder generar un vínculo con el cliente”, comentó Gustavo Smith, uno de los impulsores de este evento.

“El Ipa Day es una celebración que empezó en Estados Unidos por redes sociales, para alentar el movimiento cervecero artesanal. Se empezaron a juntar todos los primeros jueves de agosto y el estilo más representativo siempre de la cerveza artesanal es la Ipa (Indian Pale Ale). Así que empezaron a celebrarlo y lo pusieron en el Ipa Day y bueno, eso trascendió las barreras de los países y hoy lo celebramos en todo el mundo”, agregó al comentar los orígenes de la celebración que cada vez contagia más a los eldoradenses.

El tiempo colaboró con el evento, regalando una noche cálida que animaba a salir a degustar una pinta al ritmo de buena música.

Se destacaron los talentos locales: inauguró el escenario la banda Tarasca Biyuya, banda de ya larga trayectoria que con un gran despliegue de instrumentos y color hizo bailar al público con su repertorio de cumbia y rock latino.

Los siguó La Quarta, otra agrupación integrada por músicos de larga carrera en la zona que le puso rock a la noche con un repertorio de los más grandes éxitos de la música Nacional que invitaban al pogo.

Por último, se trabajó con el programa denominado “conductor designado”, ya que cuando entran los grupos de personas se les pregunta quién es el conductor designado de la junta y se le pone una pulsera, con la cual tiene bebidas sin alcohol “free” toda la noche y además se hará entrega de un número con el que participará de varios sorteos que se darán durante el  festival.