Peras al malbec

La chef Luciana Daniela Dvojak en la columna de Buen Provecho del programa Acá nos Contamos por Radioactiva 100.7 nos enseña a preparar estas riquísimas

Peras al malbec

Ingredientes
4 peras
600 ml de vino tinto
200 gr de azúcar
1 rama canela
Cáscara de naranja o
Limón
4 pimientas en granos
Hojas de menta

Procedimientos:
Pelamos las peras dejándoles el rabito de la parte superior

Colocar las 4 peras en una cacerola. Añadir los granos de pimienta,la cáscara de naranja o de Limón.

Verte el vino tinto junto con el azúcar.

Cocinamos a fuego medio durante 30 minutos cuidando de no romper las peras,cocinar de ambos lados hasta espesar la salsa de vino

Dejar enfriar y presentar con una bocha de helado.