Cómo preparar dulce de maní con leche

La master chef misionera, Patricia Zacarías nos enseña a preparar este Dulce de maní con leche

Ingredientes: 2 litros de leche. 750g azúcar. 300g maní tostado pelado..

Paso a paso
Primero llevar a fuego mínimo en una olla profunda la leche y el azúcar. Hay que preparar primero un dulce de leche. Mezclar constantemente y cocinar por 1,30hs aproximadamente. Cuando el dulce de leche toma consistencia y al mezclar se puede ver el fondo de la olla, incorporar inmediatamente el maní. Esta mezcla vamos a poner en una bandeja rectangular 30x25 aceitada. Dejar secar y cortar porciones. Rinde 10 unidades.