sábado 25 de junio de 2022
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Alfajores de maicena

viernes 13 de mayo de 2022 | 11:41hs.
Alfajores de maicena

Alfajores de maicena de la mano de la especialista en atender gustitos dulces, la pastelera, Macarena Navarro, de Larica antojos artesanales dialogó con el programa Acá te lo Contamos por Radioactiva 100.7.

Ingredientes
150 grs de maicena
100grs de harina
80grs de azúcar
100grs de manteca
2 yemas de huevo
1 cdita de polvo para hornear
Esencia de vainilla
Dulce de leche
Coco rallado

Procedimiento

Cremar la manteca a punto pomada con el azúcar incorporar la esencia de vainilla y las yemas de a una.

Tamizar los secos harina maicena y polvo para hornear e incorporar sin amasar demasiado.

Llevar la pasa a la heladera por lo menos una hora

Estirar cortar las tapitas del tamaño deseado

Horno precalentado 150grados 5/7 minutos

Rellenar con dulce de leche y decorar con coco rallado

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