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Elaboración de yerba orgánica certificada, en levantada
Según informó el Ministerio del Agro y de la Producción de Misiones, se registraron unas 1.100 hectáreas de producción de yerba orgánica certificada en 2020.
La producción orgánica de yerba mate con certificación creció un 6% en poco más de un año en Misiones. Esta economía regional representa el 2,8% de todas las producciones orgánicas del país.
Los datos surgen de la Comisión Asesora para la producción orgánica de la cual participa la cartera liderada por Sebastián Oriozabala. La institución provincial se suma, de esta manera, al Plan Estratégico de la Producción Orgánica 2030.
De las producciones misioneras, la yerba mate abarca el 99% de los productos orgánicos certificados. En esa línea se informaron de unas 1.100 has de la cosecha 2020. En tanto que con solicitud de certificación se encuentran unas 2.076 hectáreas, esto significa que la superficie orgánica potencialmente podría triplicarse durante 2021-2022, consignaron.
