Una exquisita Torta de Yogurt
El programa Acá te lo Contamos por Radioactiva presenta la columna Buen Provecho con Patricia Zacarías.
La unidad de medida de los ingredientes puede ser una taza de 125ml o el mismo pote/recipiente donde viene el yogurt😉
Para bandeja 25x15 rectangular:
1 pote de 125ml yogurt de vainilla firme.
2 potes azúcar.
1/2 pote aceite de girasol.
4 potes de harina leudante.
2 huevos grandes.
1 cdta vainilla.
3 bananas o 2 manzanas.
50g azúcar. 1 cdta canela.
Batir muy bien el yogurt, vainilla, aceite, huevos y azúcar.
Incorporar de a poco con batidor de mano el harina hasta lograr una mezcla densa y son grumos.
Colocar en molde aceitado y enharinado. Pelar la fruta elegida. Colocar sobre la torta.
Mezclar azúcar y canela. Espolvorear generosamente sobre la torta.
Llevar a horno moderado 170°por 45/60 minutos. Está listo cuando al introducir un palito de bro-chete esté sale seco.
