Agricultura Familiar apostó al comercio electrónico en ferias

La Secretaría de Agricultura Familiar realizó un balance de lo que significó el 2020 en cuanto al trabajo conjunto con los productores. Indicaron, en ese sentido: “Hemos sabido aprovechar las oportunidades que esta misma situación nos ofrecía: el abastecimiento de alimentos y la centralidad de nuestros agricultores familiares en este escenario”. Destacaron la entrega de semillas, diferentes insumos, sistemas de riego inteligente, protección de vertientes, entre otros, desarrollando aún más la agroecología en la provincia. “Acompañamos a los agricultores familiares en todo el proceso de adaptación a los protocolos, diseñamos formatos nuevos como los combos delivery y trabajamos en el reacomodamiento de los espacios de comercialización, con el acompañamiento de los municipios y de Salud Pública”, señalaron desde el Ministerio, y mencionaron que se apuntó el asesoramiento a las plataformas de e-commerce.

En sintonía con los festejos por los 25 años de la Feria Franca, el ministerio articuló el trabajo con los feriantes, incorporando nuevas tecnologías y formas de comercialización. De esta manera, se comenzó a fomentar el uso de la billetera virtual Yacaré, Mercado Pago y Viumin, sistemas que permiten el pago electrónico. “Junto a la Municipalidad de Posadas, donde se realizó un curso virtual sobre la digitalización del dinero, de la que participaron 50 feriantes. A partir de dicha experiencia 36 productores avanzaron en el uso de estas herramientas para el cobro en ferias”, manifestaron.

Al tiempo que agregaron: “En la actualidad contamos con 70 ferias francas, que abarcan a un total de 56 municipios. Este año, en el marco de los 25 años y la inclusión digital, se comenzó a trabajar con nuevas herramientas, a los fines de que el productor pueda adaptarse al uso de nuevas tecnologías”.

En lo que refiere al comercio electrónico, se diseñó una plataforma piloto digital, donde doce productores ofrecieron 50 combos mixtos de verduras. A la plataforma ingresaron más de 5000 personas, y se concretaron las ventas de 515 combos. Esta experiencia se replicó en Eldorado, Puerto Rico, Oberá y 25 de Mayo y se logró concretar 2500 ventas.

“Esta experiencia permitió que el productor, a diferencia de la feria, pueda ofrecer todos sus productos de la chacra en un solo combo. La experiencia fue positiva, y el Ministerio se encuentra abocado al diseño final de la plataforma con actores aliados, a los fines de que pueda consolidarse como nueva alternativa”, explicaron.

“Este año se hizo notar la escasez de agua en la provincia, las frecuencias, duraciones e intensidad de las precipitaciones jugaron en contra en la campaña agrícola e hizo ver la necesidad del buen uso del recurso hídrico para abastecer las demandas básicas del cultivo y poder potenciarlo”, expresaron desde la cartera de agricultura.

Para ello el Ministerio hizo entrega de sistemas de riego y reservorios de agua para la colecta de agua de lluvia instalados en las chacras de los productores. Se alcanzó así un total de 60 sistemas de riego instalados en el 2020, que cuentan con mangueras de distribución, tanque, bomba eléctrica, acoples, codos, filtro, consola timer, llave de paso y cinta de riego.

Otras actividades
Entre las otras actividades que lleva a cabo el Ministerio, se refirieron a la asistencia técnica y veterinaria, con visitas a las chacras y capacitaciones para introducir tecnología que les permite a los agricultores incrementar y mejorar sus cultivos. Se entregó maquinaria e insumos a tal fin. También así, se realizó la compra de semillas criollas de maíz Caiano (cahiana, matto grosso y chala roja) a cooperativas semilleras de la zona norte (Pozo Azul y San Pedro). La superficie sembrada de semillas criollas fue de aproximadamente 400 hectáreas, con un rinde total de 1.200 toneladas de maíz.

Yerba, con buen consumo y preocupación por la sequía

Uno de los principales motores económicos de Misiones es la producción de yerba, que concluyó el 2020 con números favorables para la actividad pese al contexto que suscitó la pandemia por el Covid-19.

En diálogo con El Territorio Claudio Hacklander, representante titular del sector de la Producción en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), contó que “pese a la pandemia, que limitó la actividad tan solo una semana, tuvo un buen desempeño tanto en la cosecha de yerba como en la elaboración del producto”.

“Respecto de las ventas, se mantuvieron en los mismos valores”, agregó Hacklander.

Asimismo, el directivo del Inym indicó que uno de los principales desafíos fue modificar la lógica del consumo de mate, es decir, de lo grupal a lo individual en el afán de evitar contagios de coronavirus.

“Tenemos la concepción que el mate es símbolo de amistad y del compartir, pero en esta situación, desde el Inym y todos los eslabones de la cadena productiva buscamos cambiar el paradigma para el consumo individual, y esa fue una de las líneas de trabajo abordadas en materia publicitaria”, señaló.

En efecto, este tipo de consumo individual permitió mantener el caudal de demanda que yerba que se viene registrando en los últimos años en lo que respecta al mercado interno.

Al mismo tiempo, determinó que se trabajó para lograr captar más mercados en el ámbito internacional, como por ejemplo el chileno y el uruguayo, como así también continuar con el fomento de consumo dentro del mercardo argentino.

“Hoy por hoy estamos muy bien posicionados y nos permite focalizar aún más en el mercado interno. Se mejoraron las ventas en relación con el año 2019 y estamos con un buen nivel tanto de oferta como de demanda”, aseveró al respecto Hacklander.

Sin embargo, advirtió que la prolongada sequía que afecta a Misiones generó consecuencias en la producción de yerba, sobre todo, de cara a la cosecha y producción para los meses siguientes.

“Hubo una mayor incidencia en las plantaciones nuevas, donde se perdió hasta el 100 por ciento de la producción, tanto de aquellas recién cosechadas como así también de aquellas que tienen entre tres y cuatro años. Lo mismo ocurrió con la brotación de las plantas adultas, que podría repercutir en los kilos cosechados por las zonas según la incidencia meteorológica. Estamos analizando y siguiendo la situación con profundidad para evaluar los daños que generó esta situación, que se suma a las heladas registradas, a las plagas y a las enfermedades como el mal de la tela”, subrayó el directivo del Inym.