La ciencia del tere

Lunes 11 de febrero de 2019
Desde el más simple formato de agua y yerba, pasando por el cocú, la naranja con menta y todo tipo de hierbas, se vieron y disfrutaron en los dos días del Tereré Guazú, en la quinta de la familia Oettel en Campo Grande. Vecinos de esa localidad, de Puerto Iguazú, Los Helechos y Aristóbulo del Valle se acercaron para compartir una competencia lúdica en la que cada uno preparaba y contaba los secretos de su infusión.
Una excusa para refrescarse y pasar el intenso calor de la tarde misionera bajo la sombra de los parrales. De mano en mano, el clásico tere fue pasando, como si se tratara de una comunicación primitiva que nos hermana en la tradición.

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