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En 9 de Julio cocinan a diario para alimentar a 400 personas

domingo 20 de enero de 2019 | 6:00hs.
Unas diez personas se ocupan de preparar los platos y distribuirlos.
El municipio de 9 de Julio comenzó hace algunas semanas a brindar asistencia alimentaria a más de 90 familias en forma diaria, luego de un relevamiento realizado por el equipo comunal en unos ocho barrios.
“A raíz de la situación económica que atraviesa el país, nuestra zona no está ajena y vimos que numerosos vecinos están pasando por un momento muy delicado y resolvimos brindarles estas asistencias”, indicó a El Territorio el intendente Rubén Kobler.
Algunos de los barrios beneficiados son Konopaske, Inmaculada, San Conrado y Nolff.
La comida se elabora en el Centro Integrador Comunitario (CIC) de Valle Hermoso, donde un grupo de personas trabajan diariamente desde muy temprano para alcanzar las porciones a las familias más carenciadas de la zona.
Luciana Giménez, la cocinera, sostuvo que a las 7 de la mañana comienzan con los preparativos, “La idea es cocinar con la mayor cantidad de nutrientes posible, somos cuidadosos con las comidas y la satisfacción más grande es cuando termino de cocinar y que me digan que estaba rico”, comentó sonriente.
Actualmente son alrededor de diez personas las que se ocupan en forma diaria de realizar y repartir las viandas con los alimentos.
La compra de los alimentos no perecederos-arroz, fideos, aceite, legumbres- se realiza al por mayor y la de carne y verduras debe hacerse en forma diaria. “Es un gran esfuerzo, pero entendemos que es sumamente necesario”, reflexionó el intendente.
Las viandas son distribuidas con tuppers en las viviendas que más lo necesitan. “En cada casa viven cuatro o más personas, por eso creemos que estamos cerca de 400 personas que se alimentan de lunes a viernes”, explicó el funcionario.
El servicio comenzó hace apenas dos semanas y la idea es hacerlo hasta el 8 de marzo, antes del comienzo de clases. “Esperemos que la situación del país mejore o de lo contrario volveremos para el invierno”, añadió.
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