Cosecha sin dolor de espalda

La zafra yerbatera se va tecnificando y su mayor valor es el cuidado de la salud de los trabajadores. Ahora un guinche puede levantar sin complicaciones la pesada ponchada que antes requería del esfuerzo de cuatro obreros para ser subida al camión. Los cambios se promueven a través de un programa del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) que va permitiendo la incorporación de nuevas herramientas en las chacras de los productores. Además de los guinches, también se facilita el acceso a carritos y tijeras electrónicas.