Doce alimentos para luchar contra el estrés

Domingo 15 de enero de 2017 | 05:00hs.

Estos son los 12 alimentos que debes tener en cuenta si últimamente andas con estrés o estás transitando un momento de mucha tensión.

1)Espárragos. Son ricos en ácido fólico, que es esencial para mantener la calma. Ya sean en ensaladas, a la plancha o al horno, este vegetal es una excelente fuente de fibra y vitamina B.

2)Naranjas. Son grutas que se caracterizan por tener mucha vitamina C. Esta vitamina, además de estimular el sistema inmunológico, también frena los niveles de la hormona del estrés, el cortisol.

3)Yogur. Tomar un vaso de yogur natural cada día regenera la flora intestinal y favorece la producción de serotonina, la hormona que produce el cerebro y que está íntimamente relacionada la regulación de nuestro estado de ánimo. También es un regulador del sueño.

4)Avena. Es un carbohidrato que está en el grupo de los alimentos que ayudan a aumentar los niveles de serotonina en el cerebro. La serotonina es un neurotransmisor responsable de impulsar el estado de ánimo y también la relajación.

5)Chocolate. Comer una pequeña cantidad de chocolate negro al día (40-50 gramos) reduce los niveles de hormonas de estrés. Sin olvidarnos de la gran cantidad de antioxidantes que contiene

6)Repollo morado. Al igual que todas las frutas y verduras de color morado (como los arándanos y las berenjenas) contiene anticianinas que protegen contra las enfermedades cardiovasculares y mejoran la claridad mental.

7)Limones. Los limones son alimentos que contienen grandes cantidades de antioxidantes tan valiosos como la vitamina C, capaces de purificar y proteger a las células del hígado.

8)Manzanilla. El té de manzanilla junto con el tradicional vaso de leche tibia son los mejores aliados contra el estrés antes de irnos a la cama. Una investigación de la Universidad de Pennsylvania demostró la eficacia de la manzanilla en un experimento con personas con trastorno de ansiedad generalizada.

9)Ostras. Además de ser un gran afrodisíaco, se estima que seis ostras tienen más de la mitad de la dosis diaria recomendada de un mineral muy importante: el zinc.

10)Queso cottage. Este lácteo bajo en grasa está cargado de proteínas y calcio, además de ser bajo en grasa y azúcar. El calcio ayuda a fortalecer y relajar el sistema nervioso y puede ayudar a controlar el estrés.

11)Vino tinto. Un vaso de vino tinto al día ayuda a prevenir la depresión, la ansiedad y el estrés. El vino mejora nuestra circulación sanguínea y reduce la presión arterial.

12)Castañas de cajú. Son ricos en magnesio (que se conoce como el mineral anti estrés), lo que ayuda a relajar el músculo liso de los vasos sanguíneos.